Αλάτι Βασιλικού

Εκτέλεση

 

1. Τοποθετήστε τα μυρωδικά σε ένα Pacotizing® Beaker και επεξεργαστείτε τα με το Coupe Set πραγματοποιώντας δύο κύκλους Cutting.
2. Προσθέστε το θαλασσινό αλάτι και πραγματοποιήστε τέσσερις κύκλους Pacotize® με τη λεπίδα Pacotizing®.
3. Αποξηράνετε το μείγμα σε θερμοκρασία έως 50 °C.
4. Εφόσον επιθυμείτε, πραγματοποιήστε έναν ακόμη κύκλο Pacotize® ή χρησιμοποιήστε το αμέσως.

 

Ρυθμίσεις Pacojet

Λειτουργία: Pacotizing®
Πίεση: Overpressure
Αυτόματες επαναλήψεις: 2
Jet® Mode: Όχι